🧪 GB/T 21311-2007 · 硝基呋喃代谢物残留
稳定同位素内标法 · HPLC-MS/MS 定量计算
📊 内标法定量计算
标准曲线法
代谢物 :
AOZ(3-氨基-2-恶唑酮)
AMOZ(5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮)
AHD(1-氨基-乙内酰脲)
SEM(氨基脲)
标准曲线斜率 (b) :
(面积比/浓度比)
标准曲线截距 (a) :
样品中目标物/内标峰面积比 (R
x
) :
内标加入量 (c
is
) :
μg/kg(相当于样品中的浓度)
样品质量 (m) :
g
定容体积 (V) :
mL
稀释倍数 (f) :
(若未稀释则为1)
MRL 限值 :
μg/kg
(欧盟参考值)
🧪 计算残留量
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📌 编制依据:
📖
GB/T 21311-2007《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法》
📖
定量方式:稳定同位素内标法,采用标准曲线进行定量
📊
计算公式:C
样品
= (R
样品
- a) / b × c
内标
× (V/m) × f
⚠️
MRL 限值参考:欧盟规定硝基呋喃代谢物不得检出(MRL通常为1.0 μg/kg)